Лимонная кислота моногидрат (Е330) в Ликино-Дулёво
Лимонная кислота моногидрат (Е330) в Ликино-Дулёво
Код CAS
5949-29-1
EINECS
201-069-1
Международное название
Citric Acid
Упаковка
Мешок 25 кг, мешок 1 кг
Выберите вид упаковки:
Код товара:
BA-CA-3302
Скопировано
от 7.00 ₽
в т.ч НДС
В наличии
Актуальная цена на 17-06-2026
Информация о доставке:
Самовывоз со склада «Кемистри сейл» в Ликино-Дулёво
ПЭК, СДЭК, Деловые Линии и др.
Для регионов
- Если товар указан в каталоге, то, как правило, имеется в наличии на складе.
- Указывайте то количество товара, которое планируете закупать.
- Товары отгружаем от одной упаковки. Некоторые товары могут быть расфасованы. Расфасовывается ли данный товар сможем Вам ответить после оформления заявки.
- Если Вам необходимо несколько товаров, то оформите на каждый товар отдельную заявку.
- У нас отсутствуют бесплатные тестовые образцы (пробники).
- Заявки обрабатываются от 1 часа до 1 рабочего дня.
Описание
Лимонная кислота моногидрат — белый кристаллический порошок, формула C₆H₈O₇·H₂O — и это, пожалуй, самый востребованный регулятор кислотности на рынке. Е330 — значит, разрешена в пищевых продуктах, косметике, фарме по всему миру, безопасна, предсказуема в работе. Одна молекула воды в кристаллической решетке — не случайность, а преимущество: она делает порошок более стабильным, сыпучим, удобным для хранения и точного дозирования, особенно в сухих смесях, таблетках, порошковых продуктах.
В пищевой промышленности — регулятор кислотности в прохладительных напитках, джемах, маринадах, йогуртах, кондитерских изделиях; антиоксидант, который предотвращает потемнение нарезанных фруктов и прогоркание жиров. В фармацевтике — ключевой компонент шипучих таблеток (в паре с бикарбонатом), буферный агент в сиропах, стабилизатор инъекционных форм. В косметике — мягкий регулятор pH в тониках и эмульсиях, хелатирующий агент (экологичная альтернатива EDTA), актив в AHA-пилингах и осветляющих сыворотках. В бытовой химии — основа средств от накипи и ржавчины: работает эффективнее уксуса, не оставляет едкого запаха, полностью биоразлагаема. В водоподготовке — удаление известковых отложений, очистка теплообменного оборудования, связывание ионов металлов.
Если говорить откровенно, у моногидрата есть свои нюансы. Среди сильных сторон — отличная сыпучесть благодаря кристаллизационной воде, меньшая гигроскопичность по сравнению с безводной формой, более плавное растворение и мягкое подкисление без резких скачков pH. Это критично для рецептур, где важна стабильность и предсказуемость. Но есть и обратная сторона: наличие воды в структуре означает чуть меньшую концентрацию активного вещества на грамм продукта, поэтому в формулах с жесткими лимитами по вводу может потребоваться перерасчет дозировки. Также при длительном хранении в условиях повышенной влажности кристаллы могут слеживаться — герметичная упаковка и сухое помещение решают эту проблему полностью.
Характеристики
Внешний вид
Кристаллический порошок
Цвет
Белый
Молекулярная формула
C6H8O7·H2O
рН (10% водянной раствор):
2.1–2.6
Плотность
1.54 г/см³
Содержание активного вещества
99.5%
Растворимость
Вода, этанол
HLB значение
Не применимо
Отзывы о нас
Отправить заявку на продукцию
Товары отгружаем кратно упаковкам. Пробники и образцы отсутствуют. Минимальная сумма заказа от 15000 руб. Цена и упаковка товара, указанные в карточке товара на сайте, могут отличаться от фактических, указываемых в счёте на оплату.